午饭吃啥既简单又好吃家常饭(中午吃饭啥饭,简单又好吃)

2023-09-05 17:25 红中网 ccmedu.com
1、鸡肉木耳拌凉
这道菜用上了鸡肉、木耳、西柠、香葱、香菜等食材,以及盐、油、香油、酱油、红油、白糖、蚝油、蒜蓉、八角、花椒、姜片、料酒等调料。将鸡肉先清理干净,然后煮熟后晾凉。木耳也用开水煮两分钟后备用。将调料拌匀后,将鸡肉撕成小条,加入木耳,然后倒入调味汁拌匀。再将西柠切丝,放入碗中,最后加上几根香菜,一份清爽可口的鸡肉木耳拌凉就完成了。卓越网
2、红烧肉
红烧肉的主料为猪肉,配料则有酱油、料酒、白砂糖、大葱、姜、八角、桂皮等,将猪肉切成方块煸炒后加入各种配料,并加入高汤烧煮,最后炖煮一个多小时即可。炖煮后的红烧肉肉质十分细腻,外表焦脆内里鲜嫩,香味浓郁,营养丰富,是一道受到广泛喜爱的菜品。
3、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的主食材为黄瓜,辅助配料则有红辣椒、香菜、蒜头等,调味料有酱油、麻油、醋、白糖、辣椒油。将黄瓜拍扁切块,香菜、红辣椒、蒜头切碎,将所有的食材和调味料混合在一起拌匀即可。这道凉拌黄瓜清爽爽口,口感爽脆,营养丰富,是夏季必备的清凉美食。