这样做下午茶既好吃又简单(简单的下午茶做法)

2023-09-05 17:21 红中网 ccmedu.com
1、制作煎饼

煎饼是一种非常受欢迎的早餐或下午茶点心。准备低筋面粉120克,鲜奶120克,鸡蛋1个,泡打粉1/4小匙,糖约40克。将鸡蛋打至乳白色,再将鲜奶与低筋面粉交替加入拌匀,最后加入砂糖搅拌均匀。

加热平底锅,舀一杯面糊平铺在锅中,待面糊稍稍凝固,放上你喜欢的馅料再对折叠起。馅料可以是香脆的培根、新鲜的生菜和美味的沙拉酱,或者加一些果酱来增添甜味。

2、制作葱油饼

葱油饼是一种传统的中国小吃,非常受欢迎。准备面粉、滚水、鸡蛋1个、葱末、麻油、猪油、盐。将滚水倒入面粉中用筷子稍微搅拌,再加入鸡蛋拌匀,揉成面团,放置醒20分钟。

将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用擀面杖将其擀成圆薄片,撒上1大匙葱末、少许麻油、猪油和盐。将两边向内对折,用手压扁,再用擀面杖将其框成厚度约0.5公分的圆饼皮。用平底锅加热,放入一大匙油,放入饼皮慢慢煎熟即可。

3、制作自制冰激凌

自制冰激凌非常简单,只需要准备四个蛋黄、白糖、牛奶和汤勺即可。将蛋黄加入白糖中搅打至呈乳黄色,加热牛奶倒入,再将混合好的溶液倒入锅中煮一下,放到冰箱中冷藏。隔一小时取出搅拌一下即可。如果有大汤勺的话,可以用来舀出冰激凌球。
澳彩网
以上三道美食非常容易制作,不需要太多的时间和工具,无论是早餐还是下午茶都能够尽情享受它们的美味。尝试一下自己动手制作,吃出来的美食也会更有满足感。