新华网上海频道记者张建松10月3日报道：如果将沪藏两地4373公里的铁道线，比作一条祝福的哈达，把神秘的青藏高原和黄浦江畔的繁华都市紧紧连在一起；那么行驶在这条铁路线上的沪萨列车，则犹如沪藏两地的“文化使者”，处处体现了海派文化和藏族文化的精致融合。
庄重华贵的金黄色是沪萨列车内部的主色调。记者乘坐的硬卧车厢里的床垫、靠垫、窗帘以及走廊里铺的羊毛地毯，均是在黄色调的基础上配上充满藏族文化特色的花纹，连洗漱间的镜子也做成了吉祥的莲花形状。列车上所有的标志说明，都采用了汉、藏、英三种文字。餐车走廊也被沪藏两地的风景画装饰一新，餐车服务员的服装设计，既富有藏族文化特色、又不失时尚新潮，与她们工作的环境十分协调。
随车的上海列车段党委副书记朱明豹介绍，当初，上海列车段在对车厢进行软包装时，曾经专门成立了环境设计小组，邀请三家专业设计公司共同出谋划策，仅在主色调的选择上就曾经三易其稿。第一个方案是“天蓝色”，因为天蓝色很容易让人联想到青藏高原湛蓝的天空，同时考虑到沪萨列车旅途时间长达50多小时，选用明快的天蓝色，可以让旅客心情更放松。但反复推敲，觉得用天蓝色藏民族文化韵味不浓。第二轮设计方案，选用了藏族传统色彩“暗红色”作为主色调，突显藏民族文化的神秘色彩。经过上下讨论，大家觉得选用暗红色只考虑了藏文化特点，缺少了上海元素，而且暗红色系列感觉较沉重，不利于给旅客营造一个舒适活泼的环境。最后，上海列车段重新确立设计定位，明确将两地的民族特色融合起来，以体现海派文化为主，藏文化蕴含其中，突显沪萨列车的特色。根据新的设计思路，环境设计小组借鉴国内外高档设施的布置，博采众长，推出第三轮设计方案，主色调选用金黄色，主要体现藏民族寺庙的富丽堂皇与海派文化高贵、喜庆相融的特色，把两种文化和谐地融为一体。
沪萨列车要解决860多人52个小时的吃饭问题，饮食供应十分丰富，基本上是以上海的本帮菜为主，兼及其它，油爆河虾、五香牛肉、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、红油黄瓜、糖醋小排、宁波烤菜等许多耳熟能详的家常菜都登上了列车菜谱。除了点菜，还有各类营养套餐、咖喱鸡饭、梅菜扣肉饭、各式面点等，价格都在10元、20元左右。 每到用餐时间，餐车十分火爆，而厨房设计得较小，几名厨师又都是现烧现炒，很难施展身手。为了吃上一顿午饭，记者足足等了近两个小时。上海——拉萨车队队长刘步勇说，为了保证食物的新鲜，上海只准备了一部分鱼、虾、肉等食物，大部分蔬菜都是沿途补给，牛羊肉主要从格尔木补给。记者注意到，列车上最受欢迎的，还是吧台里免费提供的酥油茶，为了做出地道的味道，列车上的厨师长还专门到成都和拉萨学习过。（完）
2006年10月03日 | 原始出处：新华网上海频道
