秀才之乡
公元1362年，福建省长汀县河田镇王屋村出了一个小有名气的客家风水先生，他就是闽西上杭县才溪镇王氏第一代开居始祖王寿兴。他白面书生，精通地理学。一天，他步行南下，来到一片森林茂密，四处无人烟之地。已到傍晚，眼看无处投宿，心情着急。这时，小溪中漂来一片菜叶，他十分高兴。心想，这小溪上边，一定有人家。沿溪而上，果然有一炊烟袅袅的单居独屋。他上前投宿，征得同意后住下。主人姓刘，生有三个女儿，无儿继后。看到后生口齿呤利，能说会道，还未成家，有意挽留。不久，王寿兴入赘刘家，把这地方取名为菜溪。随着客家雷氏、林氏、李氏、黄氏、邱氏、张氏等人迁入菜溪，人口越来越多，认为菜溪名字不好听，四周木材很多，改名为材溪。材溪人望子成龙，十分注重培养子女，教育后代，不久，秀才举人频出。清代，材溪出了18名秀才，6名举人，名气大振，被誉为秀才之乡。并且把材溪的“材”去掉一个“木”字。变成秀才的“才”。才溪这地方名一直沿用至今。王寿兴及其后裔在才溪已繁衡619年，发展至二十七、八代了，王姓人口在才溪有13000多人。各地迁入才溪27个姓氏，25000多人，分布14个行政村，112平方公里，方言都讲客家语。
将军之乡
1929年，才溪革命暴动成功，建立了苏维埃政权，人们分田分地真忙。为了保卫红色胜利果实，从1929年至1934年间，才溪青壮年男子3200多人（占青壮年男子80%）参加了红军，牺牲在战场上的革命英烈1100多人。才溪人“闹革命走在前头，搞生产力争上游”，是中央苏区模范乡。毛泽东三次到才溪搞社会调查，写下了著名的《才溪乡调查》，高度赞扬了才溪人民的革命精神，号召全苏区向才溪人民学习。
革命的大熔炉里培养和造就出才溪籍一大批军政英才。1955年授军衔时，才溪这个弹丸之地，竞涌现出中将刘忠一个；少将王直、王奇才、王胜、王香雄、王集成、邱子明、邱国光、张力雄、雷钦9个。才溪还走出了4个部级干部（邓启修、李质忠、吴振英、阙森华）和18个师级干部。才溪“九军十八师”闻名遐迩，被誉为“将军之乡”。
建筑之乡
1979年，邓小平在深圳搞经济特区试验，才溪镇农民王兆先捷足先登闯入经济特区，专搞给排水工程，赚到了大钱。才溪人纷纷响应和仿效。一发而不可收。到现在为止，全镇已有4200多人，占青壮年男子80%在全国各地从事建筑业，其中，大部分搞给排水工程。
经国家和省建筑系统核准允许的才溪建筑施工企业19家。其中一级建筑施工企业2家，二级建筑施工企业5家，三级建筑施工企业12家，才溪人挂靠各地施工企业更多。
才溪人十分讲究工程质量，坚持信誉第一，赚钱第二原则，赢得全国各地甲方单位守信用好名声。因此，工程越做越大，越做越多。优秀工程随处可见。广东南方“三九胃泰”制药厂高大美观厂房，广东南方最高水塔东莞彩印厂65米高水塔，锦绣中华浩大给排水工程，深圳至香港投资几个亿人饮工程等等。都是才溪人承建的。广东全省80%给排水工程被才溪人垄断了。才溪“建筑之乡”名符其实。
脐橙之乡
1974年，为了调整才溪农业生产结构，增加农民收入，才溪引进澳门老板许荣华在溪北大坪里种植千亩美国纽贺尔脐橙。才溪群众纷纷响应和仿效。如今，全镇已发展种植脐橙达万亩。其中才溪人种植脐橙百亩以上有8户，50亩以上50多户，是目前福建省最大脐橙基地。
才溪脐橙个大、色黄、甜香，口感极佳，保质期长，是春节期间送礼之佳品，深受消费者喜爱。
2005年，全镇生产脐橙达6000多万公斤，热销澳门、深圳、东莞、福州、厦门，才溪批发价每公斤4元，供不应求，仅脐橙一项农民增收一千多万元。才溪脐橙之乡声名鹊起。
企业家之乡
人们一进入才溪，就会感到才溪客家人非同寻常。美观飘亮的新楼林立，豪华轿车穿梭在平坦的乡村水泥公路上。据统计，全镇豪华小轿车已达500多辆，其中奔驰以上超豪华型小轿车达30多辆。才溪岭和村李新炎是中国龙工集团董事局主席，该集团年产值25个亿。2005年中国富翁排名榜第55位。才溪老板资产超亿元的有黄宜锦、孙灿金、李强、雷祖云等十二位，千万元以上的30多位，五百万元以上120多位。百万元以上在才溪200多位属于小老板。才溪又被誉为企业家之乡。
