目录
前言1
第一章 导论1
第二章 国内外文化产业的发展状况14
第三章 文化产业的发展趋势19
第四章 文化及文化产业的类型、内容和功能35
第五章 文化产业在邯郸市建设四省交界区域经济文化中心中的战略作用
第六章 邯郸市文化产业发展的路径选择
第七章 对邯郸市推进“文化强市”战略的若干具体建议
一、邯郸市高校要积极投身邯郸市的“文化强市”战略
二、要以邯郸历史文化资源提升邯郸城市竞争力
三、着力培育邯郸市科技中介组织,完善邯郸市科技服务体系
四、着力提高邯郸区域经济中心城市文化竞争力
五、着力发展休闲农业
(一)休闲农业的发展依据
(二)休闲农业的作用
(三)国内外休闲农业的发展状况
(四)邯郸休闲农业发展的基础
(五)邯郸不同区域的休闲农业发展模式选择
邯郸市辖区内的地理环境,大体可分为城市郊区、东部平原、西部山前丘陵地带和远郊山区四类。在不同的区域,发展休闲农业应因地制宜,采用不同的模式。
1、城市郊区的休闲农业发展模式选择
这里距城市较近,属城市化地区,农业景观和城市景观交互相应,可主要发展农业公园、农艺花卉园、鱼池垂钓园,也可适当发展棋牌、健身、卡拉OK、桌球等娱乐休闲项目,以及客房、会议室等工作休闲项目。主要途径:规范经营、提高效益。
本区区域位置比较优越,既临邯郸市区,且区内工矿企业星罗棋布,非农化产业比较发达,经济条件比较好,交通便利,城镇化水平比较高,农民文化素质也相对较高,接受科技知识快,信息灵通。经济为环绕城市服务的特征明显,同时受中心城市经济、文化、科技等方面的辐射作用较大。
本区耕地面积十分有限,有23103公顷低产田,农业资源相对不足,并且城市发展迅速,土地逐年大幅度下降,人均资源占有量非常有限;二是农业生产效益比较低下,非农业所占比重越来越大,三是远郊农业县蔬菜生产发展迅速,使近郊蔬菜生产在城市蔬菜供应量中所占比例下降,面临着收入和劳动成本相对比较低的广大农业县的强有力竞争。因此,必须走依托城市,服务城市,发展经济的路子。充分利用城郊资金与劳力、资源和技术、土地和城建结合部这个优势,进一步确立城乡一体化思想,大农业综合开发思想,以市场为导向思想,经济、社会、生态效益统一的思想。在此区域发展休闲农业应着重做好下列特色经营:
第一,生态教育。以自然生态保护为目的兼具教育功能而发展的休闲农业经营形态,如生态农园、有机农园、野生动物保育讲座、户外环境教育、户外渡假住宿、户外野餐活动等。
第二,农技展示。以农业生产为主,向游客展现农业科学技术、把高科技引入农业并与旅游业相结合,如农技博物馆、基因农场、生物工程、温室栽培、水耕栽培、阳光农园、药膳农园等。农技展示型休闲农业的类型和内涵都相当丰富,随着高新技术渗入农业,农技展示型休闲农业将是最吸引人的。例如,基因农业是很多人不熟悉的,利用人们的好奇心理,美国建立了多处观光的基因农场,用基因方法生产的马铃薯、番茄又大又好,同时普及了基因科学知识,国内外游客纷纷慕名而至。
第三,展示奇异农产品。这是利用各地独特的农产品而建立起来的休闲农业,用以满足人们寻求离奇的心理。以色列北部有一个地处沙漠的村庄,人们利用那里独有的沙果(一种极耐旱的水果)发展休闲农业,游客可以在那里品赏沙果、做沙疗(一种把身子埋在热沙里治风湿病的方法),一个几百人的村子一年要接待20多万国内外游客,其旅游收入远远在农业之上。
第四,观光农园 。包括成熟的果园、花圃、菜园、茶园等,可给游客提供入内摘果、拔菜、赏花、购买及参与生产等活动,享受田园乐趣。主要模式有:观光采摘与风景区旅游相结合;观光采摘与民俗旅游相结合;观光采摘与农业体验相结合;观光采摘与学习农业技术相结合;垂钓休闲与文化娱乐相结合。
新的世纪,旅游业发展面临许多机遇与挑战,传统的静态休憩模式受到冲击,现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。以往单一的旅游活动形式逐渐转向多元化、特色化和参与化的形式。人们对良好的休憩环境所形成的森林浴、郊野露营、观光旅游等消遣休闲活动场所,满足了人们回归自然的渴望和追求的心理需要,缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感。同样,新型的旅游资源和旅游项目的开发建设,是我国旅游业顺应国际旅游市场潮流和发展趋势的具体体现;加速旅游资源结构调整,是提升自然生态和景观环境质量的有效途径。目前,随着现代旅游活动向多样性和参与性方向的发展,观光采摘逐渐为人们所熟识,成为一种新型的外出旅游休闲方式,并与旅游、度假、游览、体育、健身、文化娱乐活动相互结合,由提供单一的观光型旅游资源转向提供观光、采摘与度假为一体的旅游产品开发,形成了一定的市场规模并建设了一批较为完善的旅游资源从而取得了可观的经济、社会、生态效益。
2、东部平原的休闲农业发展模式选择
这里是平原区,农业基础好,农业景观优美,农业科技含量高,农产品丰富,是城市主要农副产品生产基地。应以发展观光采摘园、高科技农业观光园、农业绿色生态观光园、农业教育园、绿色度假村为主。吃农家饭、住农家屋、学农家活、享农家乐,可亲近自然,享受蔬果采摘之乐。经营中要注意突出特色、规范经营、加强管理。
3、西部山前丘陵地带的休闲农业发展模式选择
这里是山前丘陵暖带,海拔一般在100至300米,果树品种类多,分布较广。这里具有比较丰富的民俗文化,为发展民俗旅游提供了条件,还可发展养殖垂钓和烧烤饮食业。还有不少山前沟谷和自然景观,为发展休闲旅游业提供了可能。今后应以发展观光采摘农业园、民俗文化村、休闲度假村、养殖垂钓园、农家乐、吃土菜等休闲业为主。此区休闲农业发展中需做好以下类型的经营:
第一,农庄民宿。建筑具有农村特色的建筑物供游客休息、住宿,并且提供具有乡土特色的餐饮,让游客体验农民的生活形态,并享用新鲜农特产品的经营,如一般农庄、自然修养村、渔村、民俗村等。
第二,渔业风情。把渔业资源和休闲、旅游、观光及海洋知识的传授有机地结合起来,利用水域资源发展休闲渔业等活动,如溪边垂钓、岸钓、船钓,体验渔村生活;让游客直接参与捕捞作业,通过海底世界、海洋水族馆,体验海洋风情。
第三,乡野畜牧。以圈养或畜牧方式饲养牛、羊、马、鸡、鹅等家畜,规划放牧、挤牛乳、剪羊毛、捉小猪、抓土鸡、坐牛车、骑马等活动。
第四,民俗旅游。利用农村特有的文化和风俗作为休闲农业活动的内容,如农村民俗文化馆、乡村博物馆、农产品生产作坊、民俗古迹、地方人文历史、乡村居民建筑、体验农家生活等。主要途径是整合资源、调整提高、突出特色、防止雷同、加强管理、提高效益、保护资源、特色农业环境、实现可持续发展。
4、远郊山区的休闲农业发展模式选择
远郊山区海拔在500到800米以上,为浅山和深山区,自然景观优美、秀丽,地势较高,气候冷凉,地形复杂,交通不便。适合发展观光采摘、生态旅游、滑雪运动等,山区沟谷适宜种植苹果、葡萄、板栗、杏、枣、核桃、柿子等多种果树。今后应以发展自然生态游、观光采摘园、民俗文化村、滑雪场、休闲度假村等为主。经营中,应注意开发资源与保护资源相结合,防止过度开发、盲目发展,要规范经营,提高效益。